" Que la montagne est belle…"
Albin Roche est de ceux qui ne prennent pas de retraite.
Chaque parcelle de sa montagne, il l'a entretenue, remontant les murailles des terrasses le beau temps revenu, labourant la terre à la main, avec "lou pitchar", taillant la vigne et vramassant les châtaignes.
Plusieurs générations d'agriculteurs sesont succédées sur ces terres.Ssans eux les Cévennes Ardéchoises n'existeraient pas.