Superficie: 834 ha ; Altitude: 696 m ; Population (en 2009) : 159 habitants
Le village est situé en Haut Vivarais sur le Plateau de Vernoux, il fait partie du canton de Vernoux en Vivarais et voisin des communes de Vernoux-en-Vivarais et de Saint-Barthélemy-Grozon. La plus grande ville à proximité de Saint-Apollinaire-de-Rias est la ville de Guilherand-Granges située au Nord-Est de la commune à 22 km.
Un peu d'histoire :
- Village mentionné au XIVe siècle.
- Dépendait du diocèse de Viviers.
- Ancienne seigneurie du marquis de la Tourette.
- La commune portait le toponyme révolutionnaire de "Riaspol".
Architecture :
- Si la mairie, l'école et le temple sont au hameau des Baraques, seule la très ancienne église est située dans le village.
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Église romane rustique.
Elle est la plus petite des sept églises romanes qui existaient sur le plateau de Vernoux. Dédiée à Saint-Apollinaire (disiple de Saint-Pierre, premier évêque et premier martyr de la ville de Ravenne), elle dépendait autrefois de l’abbaye de Cruas. La petite taille de ce bâtiment aux fondations romanes est surprenante. Elle ne dépasse pas quatorze mètres de l’entrée à l’abside. Le baptistère recouvert de boiseries a été préservé et inclus dans une tourelle, à gauche de l’entrée. Au Sud, vers le Choeur, une chapelle seigneuriale sous ogives a été accolée par les seigneurs de la demeure du Noyer ou du Château de Vaussèche au XVème siècle.
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Temple 
classique bâti sur les fondations d'unn temple datant de 1592.
Curiosités :
- Rives de la Dunière et du Séroulant,
- Vues étendues.